軽井沢別宅日記

イタリアの夕食はだいたい９時がピークになります。
レストランも８時から開くところが多く、
それまでは、「アペリティーボ」といって
ＢＡＲでお酒を楽しみながら、
軽いつまみが食べ放題に･･･という習慣があるんですね。

この日は仕事が終わったあと、
おいしいと評判のトラットリア
「ラ・ブルスケッタ（La Bruschetta）」へ。

店内はカジュアルで気取らない雰囲気。
しかもお客さんでいっぱいでした。

いきなり赤ワインで乾杯！
オーダーしたのは、
定番のモッツァレラのサラダ。













ゴルゴンゾーラのニョッキと
ボロネーゼのタリアテッレを
みんなで取り分けて。


















ゴルゴンゾーラのニョッキが最高！
「ボーノ・ボーノ！」と
ワインが思わずすすんじゃうなぁ。

お腹いっぱいでも
最後はドルチェ（この日はいちごのアイスクリームのパフェ）で
締めくくり。
明日も頑張るぞ！