軽井沢別宅日記

仕事で大阪に行った時に
帰りに買った「点天ひとくち餃子」。
大阪名物で、すごく人気らしいです。
（蓬莱の肉まんほどではないかな・・）

当日製造・当日販売にこだわっていて
「カリッと焼けるので、おいしいですよ」
とお店の方にも言われたので、
さっそく焼いてみることに。

餃子を焼くのが苦手でも、
小さくて薄いので、すぐに火が通って
しかも表面がパリパリに焼けました。

う〜ん、うまい！
ちょっともちっとした皮が香ばしくて、
ビールとぴったり！
















あっという間にたいらげてしまいました。

軽井沢のおいしい店をまた発見。

中軽井沢のTSURUYAから南下したところにある
餃子専門店の「晴天屋」さんです。
これで（はれるや）と呼びます。

北から行くと、クルマで橋を渡って左折。
通り過ぎてしまいそうですが、
すぐ左手に「自家製餃子」の看板が出ています。
ペンションパイプのけむりの隣かな。







テイクアウトしているのかなと思って入ったら
定食を出してくれる料理屋さんでした。



どうです？




もちもちした皮がパリッと焼けていて
コショウなどの香辛料が効いています。

ライス、スープ、おしんこがついて780円!!
びっくりです。

２皿はいけるので、そういう人向けに
餃子２人前のセット1150円もあります。

個人的にニンニクの効いている餃子はあまり好きではなく、
ここの餃子はニンニク少なめ。なので
直球どまんなかっすね。
単品だと６個で370円。
このほかちょっと値段が上がりますが
チーズ餃子、ピリ辛餃子、しそ餃子、肉餃子から選べます。

値段といい、うまさといいサイコーっす。